파프리카

1. 위장제로 사용할 수 있는 고추나 캡사이신은 식욕을 촉진하고 소화를 개선할 수 있습니다. 동물 실험(Bassof 위 하이에나)을 통해 고추물이 구강 점막을 자극하고 반사적으로 위의 움직임을 강화시키는 것으로 입증되었습니다. 다양한 종류의 고추로 만든 조미료는 경구 투여 후 타액 분비와 아밀라아제 활성을 증가시킬 수 있습니다. 다량으로 경구 투여하면 위염, 장염, 설사, 구토 등이 나타날 수 있습니다. 고추는 격리된 동물의 장에 대한 억제 및 진경 효과가 있는 것으로 보고되었습니다.

2.항균, 살충 효과

캡사이신은 Bacillus cereus와 Bacillus subtilis에 상당한 억제 효과가 있지만 Staphylococcus aureus와 Escherichia coli에는 그렇지 않습니다. 가지와 잎에는 항균 효과가 없으며 결핵균에 대한 약간의 억제 효과만 있습니다. 10-20%의 고추 튀김 덩굴은 빈대를 죽이는 효과가 있습니다.

3.연마제로 외용하면 피부에 부풀어 오르는 효과가 있어 피부의 피부를 반사적으로 팽창시켜 국소적인 혈액순환을 촉진시킵니다. 동상에 팅크를 사용할 수 있습니다. 그러나 고추는 감각신경 말단을 강하게 자극하여 따뜻한 느낌을 줄 뿐 혈관에 영향을 거의 주지 않으며, 고농도에서도 거품이 나지 않으므로 홍조제로 간주할 수 없는 것으로 알려져 있다.

4. 매운 물질(생강, 후추, 특히 칠리)은 인간 혀의 미각 수용체를 자극할 수 있습니다. 맥박에 큰 영향을 주지 않고 반사적으로 혈압(특히 확장기 혈압)을 증가시킵니다. 마취된 고양이와 개에게 캡사이신이나 고추를 정맥 주사하면 일시적인 혈압 강하, 느린 심장 박동 및 호흡 곤란이 발생할 수 있으며, 이는 폐 및 관상 동맥 부위의 화학 수용체 또는 신장 수용체로 인해 발생합니다. 심방 기니피그 심방에 직접적인 흥분 효과가 있으며 쥐의 뒷다리 혈관에도 수축 효과가 있습니다.

5. 파프리카는 조미료(품종미상) 식품으로 고추를 3주 동안 섭취한 후 혈장 내 유리 하이드로코르티손이 현저히 증가할 수 있으며, 소변으로의 배설량도 증가한다고 해외에서 보고된 바 있다. 그리고 섬유소분해 활성이 저하될 수 있습니다. 지상 달임은 고립된 쥐의 자궁에 흥분 효과를 나타냅니다.